Producción Limpia

La guadua del llano

2012-02-03T06:49:00.000-08:00

Amigos de la Finca Escuela Moniyamena, les contamos que esteserá el semestre de la Guadua, hablaremos de la agroforestería, beneficio y aprovechamientode rodales, cosecha y la inmunización natural, cortes y usos, construcciones yartesanías en guadua. Adicionalmente tendremos la siembra de guadua comocultivo comercial. Esto último es totalmente desconocido en la Orinoquia pueslas instituciones encargadas de la administración de los recursos naturales, nohan tenido la preparación adecuada y el desconocimiento de las reglamentacionespara su comercialización y transporte es el mayor obstáculo para que notengamos una industria de la guadua en la Orinoquia.

Algo preocupante es que la guadua que se está usando paraconstrucciones y la fabricación de muebles y artesanías es traída del ejecafetero con altos costos por el transporte y apoyando la industria de laguadua especialmente la del Quindío, bien por ellos pero mal para el llano.Esto es a consecuencia del desconocimiento que tenemos sobre la guadua de la Orinoquia, que no goza de buena fama peroes simplemente por desconocimiento, con solo atender unas cuantasrecomendaciones tendremos guadua para muchísimos años, en el momento podemosconocer estructuras con más de 9 años y seguirán por muchos mas.

La idea es ir a visitar rodales y construcciones hechas conguadua del llano, saber su ubicación y sobre todo proponernos a valorar losrecursos disponibles, desconocidos para propios pero valorados por visitantesque se quedan al ver el potencial de estas tierras.

La guadua ha sido reconocida en otros departamentos por lasentidades gubernamentales como una alternativa para la construcción y han vistoel potencial que tiene, es el momento de aprender sobre los cultivoscomerciales y como debemos apoyar lo nuestro sin demeritar lo de los demás.
Para los interesados pueden contactarnos en el cel 311 481 5498, email: moniyamena@gmail.com. o visitarnos en la Finca escuela Moniyamena, Km 14 vía Villavo Acacías.

2011-12-08T21:06:00.001-08:00

Lamento mucho que losColombianos no sepamos lo que tenemos. Vivimos en un país con toda clase de recursosnaturales, disponibles en abundancia, desconocidos para los nativos y muyapreciados por los foráneos. Pero es desconocimiento le sirve a unos pocos queaprovechan para sacar la materia prima en nuestras barbas sin que nospreocupemos por conocer que es lo que se llevan, mientras los medios de comunicación nos distraen.

Pero no es solo una falta de Estado o de las Universidades,sino del pueblo en general. ¿A quien realmente le ha importado que saqueen losrecursos naturales dejando una desolación a su paso? Me atrevo a retar a unColombiano que muestre un municipio que haya tenido petróleo, o esmeraldas, omadera, o el apreciado oro y esté bien social, y económicamente. El desconocimientoy la abundancia que tenemos nos ha vuelto perezosos, para qué investigar si latecnología de las multinacionales nos hacen todo.

Las universidades se complacen en hacer eco de lasformulaciones de los laboratorios que buscan mas rentabilidad, que llegar alconvencimiento por medio del análisis local. Son pobres los presupuestos parainvestigación, pero son más pobres las ideas innovadoras que teniendo lamateria prima, apreciada por otros, no hayamos llegado al desarrollo por mediospropios. Nos sentamos a esperar ya sea para copiar y vender (piratería), o paraver como las empresas extranjeras hacen el negocio y solo nos dejan llevarleslas maletas, esto está pasando en la “otra media Colombia”, sin que nadie sepregunte realmente en que nos beneficia tanto poderío extranjero si loscultivos son para exportación, alimentación para máquinas o para cebar ganadoen Europa, porque allá no tienen tierras.

Nos quedamos con unos pocos sueldos ilusorios, queincrementan la inflación y nos dejan las tierras y el costo de vida, tan altoque la región se vuelve un lugar propicio para problemas sociales. Nos dejan los problemas sociales y ambientalescompensándolos con uno cuantos pesos que llegan a manos de las entidades decontrol y se diluyen en la burocracia nacional.

Universitarios inquietos

2011-11-07T11:03:00.001-08:00

Recientemente fuimos visitados por las universidades: UNAD de Sogamoso, Uniminuto de Bogota, Unillanos de Villavicencio. Todos los estudiantes y sus profesores buscan nuevas alternativas de producción con respeto por la naturaleza.

Se nota una preocupación por el fuerte impacto ambiental de la producción con los sistemas agropecuarios convencionales y los altos costos derivados de la dependencia de insumos de síntesis química con base en el petróleo.

Un tema recurrente que se trató fue la ampliación de la frontera agrícola en la altillanura de la Orinoquia. Algo importante está pasando en la economía nacional, el fuerte impacto social que tendrá en los departamentos intervenidos, igualmente las consecuencias ambientales para una zona rica con ictiología endémica.

Los estudiantes a punto de graduarse se preocupan por generar alternativas productivas y están visitando sistemas de producción con visión nueva en la que puedan utilizar las herramientas que les ofrece la academia, son consientes que la academia no va a la par con la realidad colombiana. Esta es una oportunidad de la que sacan partidos las seudouniversidades e institutos con dudosa licencia de funcionamiento que solo explotan la oferta y demanda laboral.

También manifestaron su inconformidad con los sistemas de contratación de las grandes empresas, la permisividad del estado en esos modelos que abusan de la necesidad pagando menos de lo que realmente deberían sin generar una transferencia de tecnología que haga futuro para la región.

Se hizo notar que necesitamos soluciones agropecuarias para pequeños productores ya que los medios de producción no están al alcance de todos y la concentración de la riqueza es cada vez mas cerrada, es una imposición del sistema financiero mundial.

Solo la unión de esfuerzos nos mantendrá en el mercado, es necesario el fortalecimiento de las asociaciones y presionar los servidores públicos para que hagan una gestión sana, pues la falta de aplicación de la normatividad genera un caos que es aprovechado para la evasión de impuestos, la degradación de una producción por la calidad mediocre y el avance de dinero dudosos en el sistema el sistema productivo y en la sociedad en general.

Las opiniones de los estudiantes al final del evento fueron muy positivas y dejan gran satisfacción por los procesos y la aplicación de nuevas tecnologías que hacemos en la finca.

Un cordial saludo para todos los asistentes y una invitación permanente para los quieran visitarnos.

Un invitado para esta semana

2011-07-28T06:03:00.000-07:00

Con millones de ojos

POR WILLIAM OSPINA / EL ESPECTADOR

Pero quien tenga la intención sincera de hacerlo debe saber que desde hace mucho tiempo en Colombia no bastan los decretos, las leyes ni las decisiones de unos cuantos funcionarios bien intencionados.

Las tierras que han sido saqueadas en las últimas décadas, lo fueron mediante un proceso violento de asaltos, crímenes, masacres y campañas de terror e intimidación. Hay quien dice que la atrocidad de las masacres tenía como principal objetivo crear un clima de espanto que hiciera huir de las regiones a los propietarios y facilitara la venta apresurada de predios a los beneficiarios de la violencia, que muy a menudo eran también sus instigadores.

Quienes se apropiaron de esas tierras no han sido sometidos por el Estado; las desmovilizaciones parciales no despojaron en lo fundamental a los empresarios del terror de su poder de acallar y de intimidar; quienes se beneficiaron de la violencia, contra los códigos y contra la justicia, no van a renunciar a esas conquistas por el hecho de que leyes nuevas ordenen la restitución.

Ello no significa que la recuperación y la devolución de las tierras sean imposibles. Al contrario, es una necesidad imperiosa de nuestra sociedad: necesidad política, social y moral, si queremos seguir siendo respetados como sociedad civilizada y si queremos tener dignidad a los ojos del mundo y a nuestros propios ojos. Pero la mera ley no es suficiente, y para garantizar que ese acto de justicia se cumpla mínimamente es necesario adelantar un proceso muy complejo de fortalecimiento democrático del proceso y de acompañamiento internacional.

Lo único que puede impedir que el esfuerzo por recuperar y restituir las tierras arrebatadas se convierta en un nuevo y escandaloso baño de sangre, uno de esos baños de sangre que cíclicamente arrojan su maldición sobre nuestro territorio, es que el Gobierno, el Estado que debe ejecutarlo, los funcionarios que tienen esa responsabilidad, comprendan la magnitud de lo que se proponen, la enormidad de las dificultades y el urgente deber que tienen de rodear el proceso de garantías para las víctimas y de protección para los que aspiran a recuperar sus tierras.

Nada podrá cumplirse si los beneficiarios de la ley permanecen aislados y vulnerables: los crímenes contra los aspirantes al retorno ya han comenzado a ocurrir. Sólo una presencia masiva de la sociedad, impulsada por los medios de comunicación, una vigilancia constante del proceso, una visibilización extrema de las providencias de los jueces, de las decisiones de la administración, de las entregas de tierras, una defensa elocuente y continua de los derechos de las víctimas, un rechazo decidido a las arbitrariedades y a los crímenes, pueden impedir que un proceso tan necesario y tan generoso naufrague en ese mismo mar de atrocidades que hoy nos avergüenza.

Un inmenso abrazo de solidaridad de todos los medios de opinión y de las organizaciones sociales, una alerta permanente de los informadores y una movilización amistosa y lúcida de los ciudadanos son el primer deber de la sociedad colombiana. Y también es necesario que se diseñe un plan de incorporación de esos predios restituidos a un proyecto económico viable y beneficioso para los campesinos y para el país. Porque tanto al Gobierno como a los medios se les hace agua la boca envaneciéndose de sus buenas intenciones, pero estas cosas sólo valen por sus consecuencias reales.

Del mismo modo, es absolutamente necesario rodear ese proceso de una democrática vigilancia internacional. Que el mundo sepa que en Colombia han sido arrebatadas por la violencia y por el fraude millones de hectáreas a los campesinos, y que han sido desplazados millones de propietarios; que el mundo sepa que se está haciendo un esfuerzo generoso y democrático por corregir esa injusticia que clama al cielo; que el mundo acompañe ese esfuerzo de alta civilización y lo vigile, como diría el profeta, con millones de ojos.

Salvemos a los violentos de la tentación de la masacre. Que nuestra indiferencia y la impunidad no sean nuevamente cómplices del mal, y no le faciliten a la violencia su trabajo.

Si sus impulsores no procuran que este proceso tenga ese acompañamiento y esa vigilancia, tal vez, a pesar de sus buenos propósitos, sólo están entregando millares de personas inermes otra vez en manos de la arbitrariedad y de la venganza. Ese es el tamaño de su responsabilidad histórica.

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ÁREA DE COMUNICACIONES / ASOCIACIÓN CAMPESINA DE ANTIOQUIA

Observatorio Audiovisual e Investigativo sobre Procesos Comunitarios y de Resistencia - PRODUCCIONES EL RETORNO / 2011 - http://comunicaciones.acantioquia.org/

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2011-06-06T05:42:00.001-07:00

Veamos al final el tema para reflexionar "las Basuras"

El lio de tener recursos naturales

La empresa de Hidrocarburos del estado, recientemente hizo una serie de exploraciones en el pidemonte llanero y según los contratistas sí encontraron petróleo, aún no saben la calidad o cuanto gas encontraron, pero es un hecho.

Con la sola mención del hallazgo inmediatamente se sintieron los efectos de tener recursos naturales, un arriendo de una habitación en una casa de la región subió el 50%, el diario de un trabajador que estaba en 20 y 25 mil pesos subió al doble, el almuerzo subió un 50%, se incrementó el valor de la tierra en 60%, inició un nuevo billar, y dicen que en la zona se ven visitantes extraños a la región. Los pocos que contrataron para la exploración ya no trabajan pues aún tienen algunos recursos que les quedaron de tres meses de contrato y eso les alcanza para vivir seis a ocho meses jugando billar.

Qué problema tener recursos naturales, pues la historia demuestra que no hay una población ya sea ciudad o país que haya tenido recursos naturales y actualmente esté bien, basta ver la poblaciones de Tibú, Norte de Santander, uno de los primeros municipios que fue explotado, pasamos por Arauca, Aguazul, Tame, los pueblos mineros del Chocó, las minas de carbón en Cundinamarca, las esmeraldas en Boyacá, la minería del Cerrejón en la Guajira, en fin los pueblos acabados y mucha pobreza.

Actualmente los rondan la delincuencia y todos los actores de ley y los que están fuera. No hay una economía sustentable, la tierra tiene nuevos dueños, el desplazamiento es un constante, las familias sacan los jóvenes de la región para evitar que sean enrolados por cualquiera de los bandos en conflicto, las niñas llegan a ser mamás en edad muy temprana con niños a los que les dicen “los hijos de los patiamarillos”.

Los políticos locales y los nacionales se trenzan en disputas por la regalías, por los dineros que deberían generar riqueza a los ciudadanos con una distribución equitativa y no la corrupción que es otra lamentable consecuencia de tener recursos naturales. Los municipios con regalías no son modelos de desarrollo, por el contrario son reductos de contratistas inescrupulosos que van por todos los municipios convenciendo a los mandatarios locales con proyectos de bolsillo que tienen la licencias de abogados especializados en evadir las leyes de control.

Se hacen obras civiles que no son consecuentes para la región, sin dejar proyectos a largo plazo que genere riqueza a la región y ya se ha visto que una vez se acaban los recursos naturales, se quedan sin proyectos de vida, con las secuelas del impacto ambiental, económico y social, la infraestructura deteriorada, inflación y el abandono por parte del estado, razones aprovechadas por los grupos al margen de la ley que comienzan una reforma agraria, desplazando a pequeños y grandes propietarios y después pagarles legal o ilegalmente una suma irrisoria por sus predios.

Es lamentable que no se haga una explotación racional y sustentable de los recursos naturales, que pasará cuando se nos acaben? Empezaremos la lucha por el agua?

El reclamo de la naturaleza

2011-05-16T05:19:00.000-07:00

La naturaleza reclama lo que le pertenece.

Los recientes eventos de la naturaleza: inundaciones, avalanchas, derrumbes, ríos fuera de cause, son apenas la manifestación de la naturaleza por la forma irresponsable como se han manejado los recursos naturales. La tierra es un ser vivo, que ha dado las condiciones para que la vida tal como la conocemos se desarrolle, no es estática, se modifica y se acelera.

Un solo caso de muchos para analizar. Vemos como desde la formación de nuestra patria en 1826, se permitió la desecación de la laguna de Fuquene, un gran recurso natural en su época, ahora convertida en apenas una laguna que no han podido desecar, muchos se volvieron ricos con la venta de sus terrenos, ahora la consecuencia la pagan los inconscientes que compraron terrenos vedados.

Me pregunto ¿Dónde están los que se lucraron con la invasión a las áreas protegidas? Deben ser los mismos que hicieron grandes ganancias con las pirámides. ¿Donde están los funcionarios que dieron y están dando licencias de construcción sobre las colinas, en las zonas bajas de los ríos, en los humedales, en fallas geológicas inestables?

¿Donde está la responsabilidad social y moral de los arquitectos, ingenieros y constructores en general para que diseñen y vendan urbanizaciones anti ecológicas, antiestéticas, sin contemplación con el medio ambiente, con hacinamiento de humanos, aprovechando los “beneficios” del sistema financiero? Desde que los políticos se volvieron constructores se perdieron los planes de ordenamiento territorial, ellos mismos se dan los permisos para invadir, construir y vender.

No nos podemos quejar, si se invierte donde no se debe, se asume el riesgo. Nos es tiempo de llorar, sino de recapacitar sobre los errores que hemos cometido con la naturaleza y no esperemos nada del Gobierno, que tan solo es un ente regulador, ya no cumple con los mandatos constitucionales, de proteger la honra y bienes de los ciudadanos, (artículo 2), pues sin derecho a quejarnos, nosotros elegimos el sistema. Los mercados y algo de arriendos son paliativos populistas que sacan los dirigentes para proteger a los grandes inversionistas del Magdalena medio, de la sabana de Bogotá, urbanizadores piratas en todo el territorio nacional.

Con la aplicación de la reglamentación sobre preservación de los recursos naturales como podemos proteger a los ciudadanos de otros ciudadanos inescrupulosos que se lucran de las necesidades. No hay nada que inventar, no hay que hacer nuevas normas, basta con conocer la norma y aplicarla.

Un ejemplo Decreto 1106 de 1986 Bogotá “Que las Rondas no pueden ser rellenadas, ni sobre ellas construirse edificación alguna, ni destinarse a uso diferente al forestal y recreativo grupo 1, según artículos 16 y 30 del Acuerdo 7 de 1979, por ser áreas de preservación ambiental cuyo fin es garantizar la permanencia de las fuentes hídricas naturales.”

ZONA HIDRÁULICA: Es la Zona de Reserva Ecológica no edificable de uso público, constituidas por una faja paralela a lado y lado de la línea de borde del cauce permanente de los ríos, embalses, lagunas, quebradas y canales, hasta 30 mts de ancho, que contempla las áreas inundables para el paso de las crecientes no ordinarias y las necesarias para la rectificación, amortiguación, protección y equilibrio ecológico.

No deberíamos ni siquiera necesitar normas reglamentarias, el sentido común y el respeto por naturaleza deberían ser suficientes.

Tony el Gato

2011-04-14T04:27:00.000-07:00

Heredé una mascota

Hace como seis años me trajeron un gato. El lio es que yo soporto los perros pero no los gatos. Llegó así de pronto sin esperarlo, un día ahí estaba. Los dueños me lo dejaron con todas las recomendaciones posibles, caja de transporte, plato para comida y listado de “deberes” para con él.

Nos miramos con desconfianza, no fue amor a primera vista. Hay amores difíciles y con mi gato fue de esos. El tipo entró y recorrió la casa, como dándole el visto bueno, obvio, sin comentarios, se instaló en mi cama y lo dejó como un precedente, el haría lo que su real pensamiento le dijera.

Después de una guerra fría en la que cada uno trataba de dominar, una tras otra batalla, supe muy tarde que los gatos no tienen amo, solo uno le sirve de compañía y a lo sumo nos dan la oportunidad de servirles la comida; por fin nos acomodamos, claro que yo perdí la guerra, él era él.

Soportarnos mutuamente nos llevó primero a entendernos y con el paso del tiempo a querernos. Fueron seis años de imposición mutua, tiempo que sublimó el carácter y llegó el cariño. No necesitamos decirnos nada, solo mostrarnos como éramos con eso ya sabíamos a qué atenernos cada uno. Las demostraciones de cariño fueron desligadas de todo presunción, simplemente las hacíamos por que nos daba la gana, nunca tratamos de convencer al otro. No hubo hipocresía, ninguno trató de conquistar al otro, menos alagarlo y ni siquiera se nos ocurrió esperar nada recíproco.

Yo le daba la comida porque tocaba y el comía por necesidad, no teníamos convenio ni había chantaje. Fue un mutuo acuerdo en el que la comida no sirvió para hacerme querer, ni el gato demostró cariño por ser alimentado, ni yo gusto por darle.

La necesidad de compañía no nació por temor a la soledad, por el contrario disfrutamos el silencio, la contemplación y eso nos llevó a tener empatía por gustos parecidos. Fue comunión de soledades, unión de pareceres, nos buscamos para compartir momentos propios. La ayuda llegaba sin pedirla, solo sabíamos la necesidad del otro, no tenía que haber agradecimiento pues no se solicito.

Empezamos a tener un vinculo especial que solo con el paso del tiempo comprendí; él me quería a su modo y la forma de demostrarlo era cuando me recibía de algún viaje que hiciera, simplemente salí de donde estaba y miraba para otro lado, restándole importancia a mi llegada, duraba unas horas sin ”hablarme”, ni siquiera me miraba, al cabo de unas horas de dejar claro su reproche, se sentaba en mi canto para darme el gusto de que lo consintiera.

Fuimos buenos amigos, se enojaba y lo demostraba, para decirme que me quería me acompañaba a los potreros, saltando sobre el pasto y mirando hacia donde yo estaba, si se cansaba me llamaba para que lo alzara. Siempre estaba a uno metros de distancia del sitio donde estuviéramos trabajando, era el vigía celoso con mis perros de los que se hizo respetar con un leve toque de su uña en la nariz.

Mi cómplice, mi amigo, mi compañero de soledad, en silencio nos dijimos que nos queríamos. Se fue y se me antoja que nació una nueva Constelación “El gato”. Pueden ubicarla entre Orión y la Constelación de Taurus, algo cerca a las Pleyades.
Recuerden que el próximo 30 de abril de 2011 se realizará el VIII Taller de abonos orgánicos y biofertilizantes

Foro árboles urbanos y café

2011-03-13T21:57:00.001-07:00

El Foro de arborización urbana

Con un lleno total, se realizó el Foro sobre arborización Urbana, en la Cámara de Comercio de Villavicencio, fue un verdadero gusto ver el interés que despertó el tema, llegaron participantes de Villavicencio, el Ariari, San Martin, Acacias, Cubarral, Restrepo entre otros. Estudiantes de Bachillerato y varias universidades locales. Empresarios, entes gubernamentales y muchos ciudadanos interesados en el futuro del municipio. Por la masiva participación podríamos concluir que estamos despertando del adormecimiento causado por la indiferencia y mucha ignorancia sobre temas ambientales.

Después de unos saludos por parte de la Dra Elizabeth que conjuntamente con Cavildo Verde y Tierra Mágica el Ing Bocanegra del Jardín Botanico José Selestino Mútiz, nos contó la experiencia que han vivido en Bogotá, donde han hecho alamedas, protección de parques y humedales (los pocos que quedan). Es un proceso que sirve de ejemplo para todas las ciudades de Colombia. Nos contaron también la pasión con que un grupo de ciudadanos se aferraron a los árboles del río Fucha para evitar la tala por parte de los contratistas, es algo digno de imitar.

Quedaron compromisos de las entidades que convocaron y de los entes de ordena local, esperemos que cumplan. Pero más que las promesas debemos tener una participación mucho más decidida, pues los acontecimientos climáticos no dan espera es hora de que actuemos a favor de la naturaleza.

Degustación de Café Tamareño.

El café Tamareño estuvo presente, hicimos una degustación y les gustó, es mas hablaron de Tamara, Casanare cosas que yo no sabía, es un pueblo con historia. Otro día les cuento. Se ofrecieron muchas tasas de café. Además nos preguntaron por la panela y el cacao de Támara, ni idea, pero averiguaré. Hasta pronto.
Lea mas abajo un tema para reflexionar, sobre los árboles

Visita Unillanos y Café Tamareño

2011-02-27T09:35:00.001-08:00

Visita Unillanos

El Jueves 24 de Febrero recibimos los estudiantes noveno semestre de Veteriaria y Zootecnia de Unillanos. Trabajamos las temáticas de: La finca como sistema y la interacción de los diferentes subsistemas, agroforesterías sucesional con un ejemplo de la utilización de los árboles como abonamiento de pastos, la agroforestería en cultivos y los sistemas de poda, adicionalmente vimos los bosques y el balance natural con la producción.

Se vieron los procesos de la guadua, corte, beneficio, inmunización natural y los sistemas de propagación y ejemplos de construcciones. Visitamos la producción de peces ornamentales y la aplicación de tecnología para evitar excesivos recambios de agua y los problemas de filtración, haciendo una óptima utilización de los recursos hídricos.

Se visitó la granja Isnotú, que se caracteriza por la utilización de los dos pisos productivos: cítricos y chotaduro. Vimos el cultivo del “Nacedero o cajeto” como alimento para cerdos y gallinas, y un manejo con homeopatía de pollos y cerdos.

Agradecimientos al Ingeniero Everardo Cárdenas por su participación en la visita.

Degustación de café Tamareño en la Cámara de Comercio de Villavicencio.

Sorprendidos y contentos quedaron los asistentes la convocatoria de la DIAN, en Actualización Triburaria y estrategias para el 2001, degustaron un delicioso café Tamareño. Los asistentes elogiaron y compraron el café en diferentes presentaciones incluyendo el café Tamara de exportación.

Agradecemos la colaboración de los directivos de la CCV: Doctora Yalile Nova, que permitieron la participación de la Comercializadora Moniyamena en la degustación.

Tome café

2011-02-19T04:07:00.001-08:00

Tome Café

La Comercializadora Moniyamena, ha comenzado la distribución en el Departamento del Meta de café Tamareño, del Casanare; un producto con calidad certificada, ganador en el 2003 de premio como el tercer mejor café del mundo en Francia.

En el 2009 la Asociación de caficultores del Casanare fue premiada por la empresa illy de Italia como el mejor café del mundo, avalado por la Federación Nacional de Cafeteros.

http://www.illy.com/wps/wcm/connect/es/illy/fuera-de-casa/espressamente-illy/

La cooperativa de caficultores de Tamara es una de las pocas empresas que tiene toda la cadena productiva: siembra, cosecha, procesa y distribuye su propio café, esto hace que los productos como el café Tamareño y el Tamara Especial (de Exportación), se conviertan en un café de origen, lo que significa que no tiene mezclas de otros cafés y puede responder por la calidad.

El café igual que el vino, está siendo “catado” es decir que tiene unas especificaciones en sabor, acides, cuerpo y aroma que pueden ser calificadas y la cooperativa de Tamara se ha preocupado por la calidad para que los Colombianos tomemos café tipo exportación.

Degustar un café es saborearlo, recrear los sentidos, reconocer los sabores, el olor y la sensación que queda en la boca después de pasar sorbos pequeños, que traen recuerdos y planean futuro.

Un café al lado del corral, oyendo el mugir del ganado, experimentando un amanecer desde la ventana, viendo llover con sabor a naturaleza o cultivar una amistad, es un momento pleno de vida, reconforta el espíritu y nos dispone para los afanes del día.

¿Le gustaría trabajar con nosotros?

Tomemos café

Yo apoyo las empresas del llano

2011-02-10T07:11:00.000-08:00

Nos hemos quejado permanentemente de la falta de industria en el llano, de la falta de empleo, de que nos vemos invadidos por foráneos que vienen a hacer empresas, pues sí, las grandes empresas no son nuestras, los almacenes son internacionales, los servicios médicos igualmente, la agroindustria de capitales externos, los urbanizadores de gran escala son de fuera, con algunas pocas excepciones.

Pero es que nos hemos conformamos con la etapa primaria de recolección, no hacemos proceso de ninguno de nuestro productos, quizá el pan de arroz sea el único producto mencionable.

Es el momento de reaccionar, debemos apoyar las empresas del llano, tenemos que generar empleo desde nuestras empresas, motivar el cambio de consumo, apoyar las pocas industrias de transformación. Para esto tenemos que pedir una participación activa de las autoridades de control, por una parte para que se mejore la calidad y por lo otra que no sean solo restrictivas, sino que deben ser directivas, educativas y permitan el acceso a créditos blandos, esta debería ser una exigencia al “bulímico” sistema financiero, sistema que solo está diseñado para grandes.

Ejemplo de lo anterior están los aprendices que saben conservación y procesamiento de alimentos pero no pueden ejercer independientemente por que las empresas multinacionales les mandan los órganos de control, no para que colaboren sino para que los saquen del mercado. Los mismos vendedores de las multinacionales (lácteos) acusan los pequeños empresarios, que se ven abocados a la ilegalidad por falta de recursos logísticos y económicos.

Tenemos empresas de procesamiento de frutas, café, lácteos, carnes, panaderías de calidad, embutidos y tantas otras que no tienen la publicidad que merecen y la falta de apoyo de las autoridades locales y de los compradores nativos, no debemos ser tímidos en el evento de promocionar la industria del llano.

Empecemos a dar apoyo a las empresas locales, seamos exigentes con la calidad y presentación; de nosotros depende el desarrollo de las empresas, recordemos que ante la falta o la ineficiencia, otros ocupan el lugar.

Yo apoyo las empresas del llano.

Reciclando ando

2011-01-09T04:54:00.000-08:00

Los asistentes a la feria artesanal realizada en Bogotá en Diciembre pasado tuvimos una sorpresa adicional a las ya famosas artesanías (tipo internacional), un conjunto musical muy alegre, música contemporánea y ritmos colombianos animados con instrumentos hechos de residuos urbanos.

Los instrumentos eran totalmente reciclados: la percusión era un conjunto de botellones de agua, el bajo construido con una caneca metálica y cuerdas adicionadas sobre un diapasón muerto, la rasca tradicionalmente hecha en madera fue remplazada por un teclado de computador, una serie de tubos de diferente diámetro hacía de órgano, los de aire fueron diseñados teniendo en cuenta la matemática musical a partir de tubos de pvc y plástico, envases PET.

La canción principal: “Reciclando ando”, dice toda su filosofía, nos recuerda que estamos contaminando el mundo y que debemos pensar en nuestros actos.

Este grupo musical es otra demostración de que hay gente interesada en la denuncia de nuestra irracionalidad con la naturaleza y no se trata de solo cantarlo hay que hacerlo, por lo menos las cosas deberían como mínimo tener dos usos, el original y uno adicional antes de botarlo.

En esta ocasión los invito a ver la página http://www.facebook.com remaj7 y apoyar a los que con su voz intentan llamar la atención sobre lo que estamos haciendo con el mundo que nos toco vivir y una propuesta de reciclaje en la ventana de reflexión al final de la página.

Agradecimientos a MAURICIO DIAZ (Reciclador Sonoro y Lutero Recursivo) y la cantante ANDREA DEFRANCISCO (Ingeniosa de Sonido, Cantaora, Vocoder trash Resources) y a Luz Dary Zapata por la presentación de alternativas de construcción.

2010-12-24T05:56:00.000-08:00

Para todos los amigos, trabajadores y colaboradores de la Finca Escuela Moniyamena, reciban un saludo muy especial para esta navidad.

Muchas veces esperamos las fechas especiales para desear, paz y felicidad de nuestros amigos y familiares, pero realmente debería ser algo del día a día, así como la naturaleza se rehace permanentemente, nosotros también deberíamos estar en paz y buscar la felicidad todos los días, debería convertirse en una condición natural como debe ser.

Aprovechemos esas condiciones especiales en que naturaleza ha permitido la vida en la tierra y que no son permanentes como ya estamos viendo, los cambios climáticos son una demostración de que la tierra es viva y tiene sus ciclos normales de calor y frio, de humedad y sequía; nadie nos puede garantizar que estas condiciones serán permanentes. Adicionalmente aceleramos los procesos de explotación de los recursos naturales sin considerar los efectos al futuro.

Sin embargo Colombia y sus vecinos tropicales estamos en un sitio privilegiado de la naturaleza, donde la abundancia es lo común, donde las exigencias del clima no son rigurosas con sus habitantes, donde a pesar de esto la inconsciencia humana y la reglamentación gubernamental aún permite violar las normas ambientales y de seguridad, licencias para construir en la rivera o dentro de los lechos del rio, laderas de montañas urbanizables, casas sobre estacones en los precipicios, tala indiscriminada sobre zonas de carretera y tantas otras “facilidades” de la industria de la construcción, motor del desarrollo en los últimos gobiernos.

Pero sabiendo esto no somos conscientes de las bondades de la naturaleza en las que nos toco nacer y es la invitación de fin de año y propósito para el nuevo, reconocer y valorar lo que tenemos, disfrutar la vida sin quejarnos tanto, al fin y al cabo es la única que tenemos realmente, lo demás son promesas.

Respetar la vida propia y de los demás, hacer de nuestro entorno un lugar amable para todos los habitantes de la tierra pues no tiene que haber discriminación, ningún ser es más importante que otro, todos formamos parte del ciclo de la vida. Acordémonos que los humanos somos los recién llegados a la tierra y los que más la hemos impactado, empecemos a deshacer los errores. Reciclar, reparar, renacer deben ser propósitos de vida.

Un saludo muy especial para todas los amigos que participaron o colaboraron en la realización de los talleres y las visitas a la Finca.

Los invito a leer la propuesta en la presentación mas abajo

2010-12-12T08:14:00.000-08:00

Lejanías

Por una carretera pavimentada, casi toda, se llega en apenas dos horas y media desde Villavicencio; el pueblo, igual que otros del llano, la cultura de dos ventanas pequeñas y una puerta al centro, paredes blancas en algún tiempo, lo baña el río Guape, según sus habitantes con un caudal cada vez mas disminuido.

Lo interesante no está pasando en el pueblo, es en el campo donde está ocurriendo la transformación, la Federación de cafeteros está impulsando la producción del grano de manera acelerada, ofrece créditos, aporta la semilla y les ayuda con el abono en algunos casos. Se ve el cambio, después de tanto miedo. Una que otra finca en los que se notan los dineros de dudosa “ortografía”, pero nada que hacer como en toda Colombia se nos han infiltrado. Tiene el orgullo de tener el cultivador - exportador del mejor café orgánico.

Visitamos tres fincas, una lechera donde tienen unos hermosos ejemplares y de gran producción, lo más novedoso es que hacen su propio concentrado balanceado con base a plantas de alta proteína y algo de harina, ensilan los excedentes y complementan la dieta con pastoreo. Compostan el estiércol en un encierro con agrolene, polisombra y gallinas ponedoras para agilizar el proceso de secado.

Las gallinas tienes su propia dieta: algo de maíz, “cajeto”, un poco de salvado y lo que consigan en el secador del compost.

Ya sobre la cordillera a un clima agradable visitamos una finca que se ha especializado en la clonación de cacao y los injertos de aguacate. Arboles que al año ya están en producción. Una familia que tiene la empresa finca y en la que todos aportan para mayor eficiencia. Suma de negocios familiares, partiendo del cacao, el aguacate, la lombriz, el compostaje del estiércol de los vacunos que permanecen semi-estabulados. Los Cítricos y guayaba complementan los sistemas de producción que esta última fruta la están erradicando por saturación del mercado (mucha oferta).

Por último fuimos a la finca de un amigo, a la que ha aplicado las tecnologías apropiadas al trópico. Ganado semi estabulado, con pastos de corte y silo con forrajes nativos. Ganancias de peso en ceba que superan los mil gramos día. Un biodigestor para el tratamiento de los excedentes del establo y producción de gas para la cocina. Encontramos una huerta de tomate y habichuela totalmente orgánica en la que prevalecen las arvenses dentro del cultivo, con esto logra el balance vital para el control biológico. Para las enmiendas en los terrenos utilizan biofertilizantes hechos en la misma finca.

La novedad en esta finca es la recuperación de humedales que aumentaron el caudal después de dejar la revegetación natural.

Lejanías es una tierra en la que se nota la abundancia, la vegetación es exuberante, los tonos de verdes tienden al negro por la vitalidad de la tierra. Después de ser una tierra abusada por los agroquímicos y por los conflictos sociales, Lejanías va en la vía de recuperar la grandeza de otros tiempos, la gente volvió y los dineros de dudosa procedencia están siendo domesticados, es triste reconocerlo pero es un hecho.

Encontramos un tipo de guadua que es una hermosura, mide cerca de treinta metros, no tiene riendas bajas, pero la curiosidad radica en que son “torcidas” naturalmente, presentan unas formas caprichosas que son un gusto para ver una rodal de características únicas.

Agradecemos al Ing José Zarate la invitación a conocer esa región tan pródiga en naturaleza y le deseamos muchos éxitos en su nueva empresa.

Nadamos?

2010-11-23T12:13:00.000-08:00

Lo que empezó como una actividad de entretenimiento se volvió una afición. Empecé a nadar por hacer ejercicio y resulté haciendo un curso de buceo y no solo el curso, sino que fui hasta Taganga en Santa Marta para obtener la certificación en buceo recreativo (PADI).

Todo lo recomiendo, la natación, el buceo y Taganga, son excelentes para sentir la vida y conocer mucho más del mundo en que vivimos. El que hacer diario nos limita la vida y nos perdemos tanto que llega el tiempo en que lamentamos nuestra falta de decisión, pienso que deberíamos ser nómadas, nacer en Colombia y morir en otra parte del mundo.

Pero volviendo al tema, la natación es el deporte más completo que existe (según recomendaciones médicas) y Villavicencio tiene todo tipo de escenarios disponibles, es decir que no hay disculpa. Como si fuera poco el uniforme para natación es de los más baratos, una pantaloneta o un traje completo para las chicas. Una vez le cojan gusto a la natación, hacer buceo es de lo más fácil y si le gustan los deportes extremos pues practique Rugby subacuático, el Meta tiene un representante en el equipo nacional. Bueno, hay que pagar el curso y después a disfrutar las bellezas que se encuentran bajo el agua, es otro mundo; lo que muestran en televisión tan solo da una leve idea, pero nunca por bueno que sea el televisor, nunca llegará a ser tan intenso y maravilloso como es la sensación de estar “volando” en un medio que nos recuerda nuestros orígenes.

Invito a todos mis amigos y conocidos a que practiquen natación y les sugiero la piscina olímpica del complejo deportivo José Eustasio Rivera (Parque Banderas), es de bajo costo, tiene excelentes instructores y si quiere practicar Rugby subacuático o buceo está la piscina de 5 metros de profundidad, en la que se hacen las inmersiones de práctica antes de ir al mar, tienen horarios para estudiantes, ejecutivos, amas de casa y en general para todos los gustos.

También los invito a que conozcan Taganga, una población de pescadores cerca a Santa Marta, ideal para el buceo y para conocer el Parque Nacional Tayrona, hacer el recorrido hacia “Ciudad Perdida” El Mundo de los Hermanos Mayores, en la sierra Nevada de Santa Marta, cuna ancestral de Koguis, Arhuacos, Wiwas y Kankuamos y otras tribus. Cualquier información adicional con gusto en email de la finca.

Agradezco a Mauricio Sandoval (Dive Master), por su ayuda y compañía.

Un cordial saludo,

Le sugiero que vea la presentación adjunta "Bendito Amor"

2010-10-25T19:06:00.000-07:00

Visitantes:

Fue para nosotros la Finca Escuela Moniyamena, un gusto recibir la Escuela de Administración Pública (ESAP), en un jornada recreativa y de aprendizaje por intermedio de CENACAP.

Fue un día bastante ameno por la calidad de los visitantes y las dinámicas que se hicieron durante los eventos, una distención total. Un encuentro de la naturaleza con la administración.

En el recorrido pudimos aplicar conceptos de gestión, administración por escenarios, procesos, procedimientos y se hizo una dinámica con la temática de la sección Académica y de Registro.

El almuerzo al estilo Moniyamena, como siempre fue del agrado de los visitantes, resaltando la originalidad.

En las fotos podrán ver algunos momentos de la actividad en diferentes escenarios naturales y de los escogidos para recrear las estrategias administrativas, siempre en balance con la naturaleza y momentos de esparcimiento para hacer un final muy agradable.

Agradecemos mucho al director de la ESAP Doctor Gildardo Gutierrez Trujillo y al motivador del día de campo Doctor Hanz August Brachholz director de CENACAP.

2010-10-03T19:59:00.000-07:00

El sábado 2 de octubre de 2010, recibimos la visita con 15 estudiantes del programa de Licenciatura en Ciencias Naturales (VII semestre) pertenecientes al Ceres Rio Meta (Puerto López)-Convenio Universidad de los Llanos -Universidad del Tolima.

Fue muy ameno el recorrido con un interés particular para complementar los temas académicos en la forma práctica desde un punto de vista orgánico y sobre todo amigable con la naturaleza. Dentro de las visitantes estaban representantes de las Etnias Achagua y Piapoco de la zona de Pto López y Pto Gaitán, Docentes del Municipio de Restrepo Meta.

Muy amablemente escucharon los proyectos para preescolar que tenemos en próximas semanas, sobre el cual hicieron aportes complementarios sobre la formación y los temas de la naturaleza.

Agradecemos al profesor MILTON JAVIER GONZALEZ, Tutor educación e investigacion ambiental CERES RIO META, que fue el motivador del día de campo

Visitas UNAD y ESAP

2010-10-01T06:20:00.001-07:00

Estimados amigos:

Tuvimos el gusto de ser visitados por la Universidad Nacional abierta y a distancia (UNAD) de Acacias, en el programa forestal; la Escuela superior de Administración pública (ESAP), de Villavicencio.

Los estudiantes de la Unad querían conocer las experiencias sobre los sistemas forestales que tenemos en experimentación, nos dedicamos a los árboles y sus aplicaciones para fertilizar pastos y hacer comida para bovinos, la silvicultura y ante todo la utilización de especies nativas tan menos preciadas en las explotaciones agropecuarias.

En cuanto a los estudiantes de la ESAP, estaban interesados en las aplicaciones que se hacen de los recursos disponibles para energías alternativas, como son la utilización de residuos para compostar, lombricultura y el biodigestor como fuentes alternativas de producción. También se hizo énfasis en la utilización de árboles para la obtención de biomasa.

Nos alegró sobre manera que hayan estudiantes de tan variadas disciplinas que estén interesados en aprovechar los recursos naturales de una manera racional, pensando en producir pero con la precauciones necesarias para evitar el impacto de los recursos naturales.

En los conversatorios finales con las dos Universidades los estudiantes vieron que sí hay alternativas, que si es posible tener un provecho sustentable de los recursos naturales, que no podemos seguir el camino de la depredación indiscriminada, de la explotación tan extractiva del planeta.

El mensaje final en la evaluación es optimista, es una tarea dura pero la hacemos con el gusto de saber que estamos en el camino y con el apoyo de personas interesadas que cada vez son más lograremos aportar algo aunque sea un “algo” pequeño, tenemos la ilusión de que algún día seamos muchos.

Gracias a la profesora Margarita Ennimicica de la Unad y sus estudiantes. A los estudiantes interesados de la ESAP.

2010-09-08T18:50:00.001-07:00

Visitados

En días pasados fuimos visitados por 60 estudiantes de la Técnica Gestión Ambiental del Instituto Técnico Integrado, 3 estudiantes de la Unimeta en Ingeniería Agroindustrial y 10 estudiantes de Unillanos, Médicos Veterianarios. En las fotos adjuntas vemos momentos de la visita.

Hicimos un recorrido por los diferentes subsistemas de producción en la finca, analizamos la utilización de los recursos naturales, vimos como se puede disminuir el impacto de la ganadería en el medio ambiente y se observaron los bancos de forraje mixto utilizando la sucesión natural de las especies. Tecnología que está siendo “domesticada” en el piedemonte llanero para uso de los agricultores y ganaderos.

En un lote de experimentación se analizó el tema de la agroforestería sucesional, tecnología desarrollada por los Alemanes en la zona Amazónica y que estamos evaluando con especies nativas consideradas como rastrojo, aquí en el piedemonte llanero. Se hizo énfasis en la guadua como alternativa de producción para los llanos.

La evaluación de los grupos al final del recorrido colmó las expectativas de los participantes y fue satisfactoria para todos trabajadores de la Finca Escuela Moniyamena.

El almuerzo fue como siempre al estilo Moniyamena.

Taller de guadua

2010-08-22T22:44:00.001-07:00

Hace poco hablaba con un amigo que me decía que según los amigos constructores locales y los pocos artesanos nativos, solo la guadua del eje cafetero sirve, que la del llano se "rajaba" que era demasiado vidriosa y más cosas, yo me acordé de una frases al respecto: "Cada chuchero alaba sus agujas".

Desde luego que cuando una región como el llano que no ha tenido una tradición artesanal, que no hemos cuidado los rodales de guadua y que hemos tenido la madera que se nos antoje, hasta acabarla, no podemos decir que la guadua que nativa es o no durable.

Se tiene rodales que son explotados de manera irresponsable, me decía un finquero que los compradores de guadua (para los canastones) arrasan todo el radal y dejan limpio el pedazo de tierra y que tiene que esperar otros tres años por lo menos para poder nuevamente vender el corte, que compran barato. Este es el máximo aprovechamiento que se hace de la guadua.

Pero no nos hemos dado cuenta que la guadua con unas pocas ayudas: un corte aquí, socalarla cuando toca, limpiarla de guaduas secas, protegerla del ganado y otras acciones simples que son lo que se denomina la cultura de guadua, pues es lo mismo que el pasto al fin y al cabo son de la misma especie, gramíneas, que si no se aprovecha a tiempo, o se deja "enmatonar" pues cada vez estará más débil y por eso decimos que la guadua del llano no sirve. Bueno, pues la noticia que tenemos es que no hay culpa, es que no aprendimos las técnicas necesarias para un buen desarrollo del cultivo y por ahí derecho obtener una guadua de calidad apta para construcciones para los mil usos posibles.

La guadua tiene un futuro importante en la medida en que la conocemos y empezamos a tener una cultura para beneficiarla y saber como la utilizamos. Para eso estamos haciendo contacto con profesores (del llano), profesionales expertos (del llano) en el manejo de la guadua para hacer un taller en la fecha que se comunicará próximamente. Los amigos que han visitado la finca han podido constatar las bondades de la guadua y como siendo rodales tan pequeños han dado tantas guadua para hacer las construcciones. A los que no ha ido igualmente les envío la invitación para que conozcan las construcciones que hay desde hace más de nueve años.

Solo me queda por decir que la está demostrado que la guadua del llano es tan buena como la de nuestros profesores y guías lo amigos del eje cafetero. Desde ya me atrevo a garantizar un mejor costo con buena calidad, pues la tenemos aquí, nuestros paisajes están llenos de moriches y guaduas.

Recuerden que se nos están acabado los árboles maderables que teníamos aquí cerca y que debemos hacer una minga para recuperarlos, pero mientras tanto podemos sembrar guadua como una alternativa comercial para las fincas de los llanos.

Un cordial saludo y disfruten de las fotos de la guadua.

En este mismo blog visite la Nueva sección sobre semillas

La guadua

2010-08-09T06:15:00.001-07:00

Angustifolia Kunth,

Por tradición en los llanos orientales se ha relacionado la guadua como madera de baja calidad y una solución para pobres.

Pero como dicen las señoras: "déjeme decirles" que estamos culturalmente errados y empecemos por conocer que es la guadua. Ante todo la guadua es una gramínea como el pasto o el maíz, una gramínea gigante; las gramíneas son de gran importancia en la alimentación de humanos y animales; por las condiciones físicas la llaman el "acero vegetal", la forma cilíndrica hace que tenga alta resistencia, los entre nudos apoyan la estructura de tal manera que el peso hace sea soportado de manera eficiente. El vacío en los entrenudos la hace muy liviana lo que le da condiciones físico mecánicas estables.

Los primeros indicios documentados sobre la guadua datan aproximadamente de 1527 cuando la menciona el cronista Cieza de León narrando historias sobre América y exactamente en lo que ahora es el Valle del Cauca. Pero lo que se sabe es que la guadua es originaria de América, desde Centro América hasta Argentina.

En Colombia la mayor concentración de guadua se encuentra en el Eje Cafetero, siendo el Quindio el departamento de mayor desarrollo e investigación por parte de entidades públicas y privadas.

En cuanto a desarrollo en el llano es muy poco lo que se ha hecho en el estudio de la guadua y su aplicación comercial. Hay guadua y bastante, sobre todo en el Ariari, pero se ha considerado de uso básico en construcción (canastones) con el pretexto de que solamente la guadua del eje cafetero es buena.

Vamos a empezar publicaciones en este blog donde demostramos que la guadua del llano si sirve, que hay construcciones de mas de 9 años, que beneficiando el cultivo se pueden obtener guaduas de alta calidad para construcciones, artesanías y para casi 1.000 usos que le han encontrado a la guadua.

Veremos que es una alternativa comercial de gran importancia económica para las fincas del llano, ya que la guadua es endémica de la región y es tan buena como la de otros departamentos del país.

Agradezco a todas las instituciones que permiten la presentación de las imágenes, a las personas que han investigado y que por motivos de información no he podido acceder para pedir su permiso en la publicación, pero estamos en disposición de dar los créditos a quien nos manifieste su propiedad.

Algunas trabajos conocidos: Arquitecto Simón Vélez, Guillermo Palta, SENA Cauca, zuarq, Pablo Navarrete (Cubarral, Meta). F. Escuela Moniyamena (Villavicencio, Meta) entre otros. http://www.zuarq.com/

Lo hicimos

2010-07-26T21:07:00.001-07:00

Se realizó el domingo pasado el Taller de biofábricas (bioabonos) en la Finca Escuela Moniyamena, nos hizo un día soleado, una ligera llovizna nos refrescó un momento durante la mañana pero el resto del día fue ideal. Asistieron agrónomos, biólogos, profesores, zootecnistas, una enfermera productores agrícolas y ganaderos, igual que siempre profesiones de diferentes actividades, todos entusiastas por conocer las alternativas de producción e interesados en trabajar con mayor economía y con respeto por la naturaleza.

En las horas de la mañana vimos la teoría del porque de los abonos orgánicos, como debemos regresar a las tecnologías naturales, una sabiduría que se perdió con la llegada de los Españoles y reforzada por la "revolución verde" y que aplicamos sin tener en cuenta nuestro medio (trópico).

Vimos la composición del suelo y sus características biológicas ante todo, no hablaron de los análisis de suelos y las enmiendas necesarias.

Se aprendió a reconocer los recursos disponibles y aprovechables en las fincas para la fabricación de abonos, disminuyendo costos y evitando la contaminación de fuentes hídricas. Se hizo énfasis en la reutilización de muchas cosas que votamos sin miramientos, todo ejemplo debe empezar por casa.

El almuerzo al estilo Moniyamena fue como siempre del gusto de los participantes.

Quedamos pendientes de ubicar la fecha para el taller de guadua, y la información de la metodología que tendremos para desarrollarlo.

Un agradecimiento al Ingeniero José Zarate por sus conocimientos cada vez mas actualizados, a la radio revista Agrollanos dirigida por el Ingeniero Alvaro Orjuela V. y su equipo, Gabriel Parrado con su programa Noctámbulos, a Tecnigan con el doctor Héctor Pachón y sus colaboradores, al Ingeniero Alvaro Celis de Amasa Ltda (Concentrados)., a la empresa Somex que nos obsequió la libretas y esferos, y a los trabajadores de la Finca Escuela Moniyamena

Sábado de taller

2010-07-19T07:08:00.001-07:00

Para esta versión del taller de Bioabonos, les comento que tendremos la presencia del Ingeniero José Zarate agrónomo catedrático de Unillanos, de la Unad, asesor de proyectos de cooperación internacional, que dirigirá la temática de la utilización de recursos naturales como materia prima para la elaboración de bioabonos. Se harán prácticas para la producción de abonos líquidos y sólidos, bio fertilizantes utilizando los recursos disponibles en la finca.

También estará el Ingeniero Angel Gustavo Rivera que nos hablará sobre los microorganismos que eficientes ayuda a procesar materia orgánica, fijar nitrógeno y acelerar procesos de descomposición, que evitan malos olores y favorecen la producción.

Adicionalmente aprenderemos la utilización de los recursos naturales que son abundantes y disponibles en las fincas, su preservación y como evitar el impacto de los procesos productivos en la naturaleza.

En el recorrido por la Finca Escuela Moniyamena, veremos tecnologías simples y prácticas que mejoran los sistemas de producción, disminuir los costos y favorecen la fertilidad del suelo y ante todo se demuestra como si es posible hacer realidad esa visión romántica de vivir en el campo, disfrutar de los colores, sonidos, respirar aire puro para sentir la vida, tocar la naturaleza sin temor y con gusto en un bosque de revegetación natural (con un poquito de ayuda).

Como siempre el almuerzo es al estilo Moniyamena, ya conocido por los visitantes a la finca.

Taller de bioabonos (Bio fábricas)

2010-06-23T21:34:00.001-07:00

El Sábado 24 de Julio de 2010, se realizará el taller de abonos orgánicos y biofertilizantes en la Finca Escuela Moniyamena.

El presente taller entrega principios para realizar el montaje de biofábricas para la producción de abonos orgánicos y Biofertilizantes mediante el uso de microbiales y lombricultura, a partir de biomasas vegetales, residuos de animales, subproductos de cosecha y materiales orgánicos en general.

Conocer las alternativas de fertilización y reconocer los recursos disponibles en la finca para la elaboración de abonos biológicos en los sistemas de producción agropecuaria sostenible.

 Los abonos orgánicos y su clasificación

 Abonos líquidos y solidos, preparación

 Biofertilizantes, preparación

 Lombricultura, como se instala.

 Humus líquido, preparación

 Incluye

Certificado de asistencia

 Almuerzo al estilo Moniyamena

 Refrigerios a voluntad

 Libreta y esfero

 Cd con memorias.

 Muestra gratis del bioabono.

Visita guiada finca Referente

Mayor información

Facilitador:

Jairo Ballesteros

Cel 311 481 5498

Es Colombia

2010-06-18T21:59:00.001-07:00

Realmente estoy muy triste por lo que sucede con mi país, da grima ver u oír noticias, leer lo mismo en los periódicos y a pesar de todo me encanta Colombia y sé que he de morir aquí. No es cuando, sino como morir.

Da pesar ver que una imagen es superior a una idea. Una filosofía política es criticada por su presentación más que por su contenido. Duele ver que lo inmediato es mejor que lo trascendental, que la ley del vivo existe gracias al gusto que nos da el desorden.

Es lamentable que ídolos de ahora están fuera de la ley, que nos gustan que nos digan mentiras; seguramente estamos tan cansados de la realidad que preferimos creer en imposibles, promesas que todos sabemos que nos se cumplen, pero nos dan sensación de futuro, algo deseable y no importa si es realizable.

Nos invade la cultura de periódico y canales privados, somos incapaces de leer un plan de gobierno completo, nos gustan que nos lo interpreten, que llegue "colado" y maquillado según el que lo imprima. Nos falta cultura política y mientras tengamos el facilismo de que los demás piensen por nosotros nunca podremos tener una democracia real.

La realidad nos duele y por eso queremos la ilusión de la magia, queremos olvidarnos del mendigo, del que acosa por lavar los vidrios, del que pide, ataca o retaca por una limosna. No queremos saber de los cinturones de miseria que vemos por las ventanillas, ni a que huelen las "ollas" crecientes en las ciudades, abonadas por desertores del campo, empujados por tierras estériles, por alto costo de los insumos o simplemente porque hay "interesados" que quieren la tierra (Reforma agraria a punta de balas). Cuantos realmente pueden ir tranquilos a sus fincas, preguntemos a los desplazados o a los desplazados profesionales aprovechados del rio revuelto en la repartición de tierras. Preguntemos a los campesinos que están sufriendo sus fincas, sacándole a la tierra productos que son amenazados por TLC's mal hechos o sesgados a propósito.

Sí, podemos ir a las fincas y espectadores en la vía hacen señas positivas, pero tenemos la amenaza de no ser competitivos frente a socios futuros llenos de subsidios. Podemos ir a las fincas pagando un costo alto de nuestro propio bolsillo, gasolina a precios superiores a la media internacional, peajes costosos y una celaduría que hace una gran erogación al patrimonio público. Y mientras tanto se llenan grandes bolsas de grupos pequeños, ¿que nos llega a las vía custodiadas de las regalías petroleras? Una infraestructura vial incipiente, que apenas puede con el tráfico local, la caída de un puente puede parar medio país. ¿Cuanto llega a la educación de los grandes megaproyectos? Una educación que se asoma al último puesto en Latinoamérica. Como puede un país tener buena salud si es el vicio el que la sostiene y el afiliado el que nutre los bolsillos de los dueños de las prestadoras. Un país se desarrolla si hace investigación, no si compra lo investigado. ¿Cuantos recursos tiene mi Colombia en desarrollo de tecnologías pertinentes?

Nos conformamos con nada, vemos con orgullo las migajas que invierten del tesoro público y la exigencia a los "servidores públicos" es nula.

Como me duele mi patria, país hermoso y abundante del que no sabemos nada, país de extremos, que hasta un partido de futbol, la red social o una novela pueden atrasar su futuro.

Ya sé que va a pasar el domingo, pero la verdad es que "Todo pueblo merece sus gobernantes"

Silo, almacenar comida

2010-05-24T17:16:00.001-07:00

Silo

Desde que el hombre dejo de caminar tras la comida, empezaron las preocupaciones por almacenarla, fue necesario inventar modos de preservarla por largos períodos. Los primeros asentamientos registrados son los pueblos de las riberas del Nilo, principalmente los Egipcios que almacenaron comida en ánforas selladas con cera de abejas; se especializaron en granos, recuerden las vacas flacas y las vacas gordas (José, uno de los primeros secuestrados y que fue vendido a un grupo de traficantes, aclaración, no fue en Colombia).

Modernamente el silo es mencionado por los Españoles y Argelinos por los años de 1700. "Estos hombres guardaban los sobrantes de años anteriores en que sus cosechas eran pródigas en abundancia, también lo hacían por que por aquellos años los ataques sorpresivos a poblados eran muy frecuentes (tiempos de la reconquista), lo que conllevaba a que sus pobladores tuviesen que abandonar el pueblo, luego al volver tenían intactos sus alimentos y muy bien conservados". Monografías, Wikipedia.

Según cuentos en 1875 se hizo el primer silo de maíz en USA, manteniéndose este cereal como principal componente de los concentrados, con los resultados conocidos y algo preocupantes (Ver, cantidad de agua necesaria para producir un Kilo de carne. Video Home).

En Colombia, el que masivamente se refirió al tema del silo fue la antigua Caja Agraria, antes de ser "saqueada", editaba el Almanaque Creditario (1980 – 1990 aprox.), fuente de conocimiento de muchos campesinos y por ese medio conocimos que era el silo y uno que otro secreto del campo.

El silo básicamente es una técnica mediante la cual se pude almacenar comida, el truco principal radica en que sea un proceso anaeróbico, es decir sin que le entre aire. Pues el oxigeno es un motor de descomposición y lo que se busca es preservar la comida para utilizarla posteriormente. De ahí que podamos mantener comida en bolsas plásticas selladas, encurtidos y verduras en vinagre o aceite de olivas. Para la ganadería se emplea un sistema más rudimentario pero con excelentes resultados, este será el motivo de esta entrada.

Sin embargo el silo hasta ahora se está conociendo; aunque son varios los obstáculos para su masificación: el desconocimiento de la técnica, la casi nula investigación propia en cuanto a maquinaria y los altos aranceles de los equipos para el campo, adicionalmente no nos preparamos para las temporadas de escases (verano), estas son algunas de las principales limitantes que se tienen para el desarrollo del ensilaje. Ya contamos con pastos mejorados, gracias a las investigaciones de entidades como el CIAT, CORPOICA y otras que no conozco.

Con la técnica adecuada se pude ensilar prácticamente todo producto vegetal: Frutas, verduras, papas, yuca, leguminosas, pastos y más. Veamos la técnica para ensilar pasto, para alimentación de rumiantes.

Clases:

Básicamente hay cuatro tipos de silo: aéreos, subterráneos, horizontales y de vacío. En los aéreos está el silo comedero (Carlos Beltrán), y el silo de torre, bueno, pero de alto costo. El subterráneo, alto costo y mucha pérdida por humedad.

En los horizontales están los bunker, bunker modificado y montón.

De vacío está el silo- press (horizontal) y de bolsa.

Para los que todavía están leyendo les cuento como se hace:

Se corta el pasto y las leguminosa con machete o guadaña, se lleva al sitio, se pasa por un molino de martillo preferiblemente, para disminuir el tamaño de las partículas, se distribuye uniformemente, se apisona completamente y se le adiciona melaza, y se cierra lo mejor posible para evitar la entrada de oxigeno. Fácil…. ¿no?

Bueno, si la explicación no fue suficiente, próximamente en la Finca Escuela Moniyamena haremos una práctica para ensilar pasto de corte. No cover, se les dará refrigerio y de paso aprenden la técnica para ensilar pasto de corte. Inscribirse en el email: moniyamena@hotmail.com ó en el teléfono 311 481 5498.

Traje de trabajo duro. Permitidos los medios audiovisuales.

Cordial saludo.

Sociedad con cáncer

2010-05-09T21:41:00.001-07:00

Están entre nosotros, llevan los hijos a los mimos colegios, pertenecen a los clubes tradicionales, hacen el mercado en los mismos almacenes, se camuflan en todos los estratos, dan limosna y se confiesan en los mismos sitios, invitan a las buenas personas a fiestas ostentosas, sus jóvenes dan ejemplo de a nuestros jóvenes y si se dejan hasta los enamoran y se casan, para meterse más en la sociedad y de paso limpiar su estado.

Compran grandes carros, casas al lado de familias honestas; compran abogados, jueces, gobernadores, senadores, policías, concejales y tierra, mucha tierra. Compran ropa de marca, importada por supuesto, compran niñas para su regocijo arregladas en quirófanos de médicos a los que nos les importa de donde viene la plata, compran conciencias de gente buena que también seden ante los encantos del dinero fácil.

Nutren el sistema financiero con dineros calientes, aconsejado por contadores hábiles en disimular capitales, con declaraciones que rompen las reglas y pagan el mínimo de impuestos. Otros iguales a nosotros pero con mas ambición les sirven de testaferros para evitar los controles y de paso caer en la tentación.

Contaminan todo, la cuadra, el barrio, la ciudad, van dejando una estela de basura que no se puede reciclar, contaminan familias; quieren ampliar su grupo, que todos nos volvamos viciosos. No se distinguen entre sí, se parecen tanto, son como uniformados, se vuelven socios, hablan el mismo lenguaje, donde le cambian el nombre a las cosas, con mensajes cifrados, los unos con acentos cadenciosos de música mejicana, los otros se confunden mas entre nosotros, porque su acento es igual que cualquier ciudadano.

A los unos les dicen traquetos, a los otros les dicen contratistas corruptos. Los unos venden vicio, los otros venden contratos; los primeros tienen testaferros, los otros tienen empleados públicos; unos viven de la ansiedad provocada por el mercado de la mente débil, otros abusan de la confianza depositada en el servidor público. Ambos se sienten seguros de que su modo de vida es indestructible, gracias a la pasividad de los buenos.

A los dos grupos ya no es raro verlos en la reuniones de padres de familia sacando su abultada chequera para hacer los donativos a los colegios, congregaciones religiosas e incluso obras de beneficencia. Los hijos tienen los últimos dispositivos electrónicos, van a las discotecas aún sin tener la edad, los guardaespaldas los esperan a la salida, el mal ejemplo cunde sin que los rectores de los colegios hagan una selección de sus alumnos, por el contrario se sienten beneficiados con los donativos de dudosa procedencia. Este es el ejemplo que reciben nuestros hijos, dinero fácil, aceptación de su comportamiento ilícito, pasar por encima de la honradez, los principios y las buenas costumbres.

Este cáncer social se metió en la sociedad y no contento con esto se está tomando el gobierno, los contratistas corruptos y los mafiosos de la droga está permeando las instituciones sagradas del Estado, lo peligroso es que ahora son socios; hemos visto caer jueces, senadores, representantes, gobernadores, concejales, alcaldes y seguirán cayendo, pero lo peor es que detrás de ellos vienen otros que los remplazarán, ya ha hecho metástasis en los órganos de vigilancia del gobierno. No hay selección de empleados públicos, no hay selección de representantes del pueblo, estamos permitiendo la corrupción.

¿Que clase de vida les espera a nuestros hijos y sus hijos, a los que no estamos metidos ni de mafiosos ni de contratistas corruptos?. ¿Que ejemplo de vida les estamos dando cuando no aplicamos una sanción social o moral a los que desfalcan el Estado o vende vicio? Reaccionemos, estamos a tiempo, empecemos cada uno de nosotros a descalificar a cualquiera que tenga vínculos con el narcotráfico y con los contratistas corruptos y sus empleados públicos a doble sueldo. Por favor, hagamos producción limpia.

El cuerpo un éxito de la naturaleza

2010-04-22T06:48:00.001-07:00

Nos estamos volviendo químicos, por eso perdemos la capacidad de auto recuperación del cuerpo.

Nos alejamos cada vez mas de la naturaleza y nos acercamos mas al mercado de los analgésicos de libre venta, a los productos rejuvenecedores, a los colágenos antiarrugas, botox, cremas anti celulitis, crema para manos, para cara, cuerpo, pies, orejas, calcio en miligramos diarios administrados por vía oral, antiácidos directos, antiflatulencia, activadores sexuales, para no sentir la gripa, para el cansancio, para el dolor de espalda, para los músculos, para el dolor de cabeza, para el malestar general, compuestos multi vitamínicos con todas las letras del abecedario, células de pato, leche con vitaminas para pequeños consumidores, concentrados en forma de muñecos para niños dependientes de los cereales en cajas, tarros de leche en polvo de alto costo para adultos mayores, vacunas para todo tipo de enfermedad, por si de pronto. Solo miremos los frascos de la alacena o de la repisa del baño.

Es más fácil tomarse una pastilla, que tener una dieta sana y balanceada. Es más fácil tomarse algo para el dolor de espalda que averiguar que lo causa. Comer con desorden y tomarse un antiácido, comer mucho y tomar una sal efervescente, descuidarse en la alimentación cuando joven y luego de adulto tomar tarros de complementos vitamínicos. Ya no preguntamos que le hizo daño, sino que remedio les damos.

Tenemos una alimentación desbalanceada, no hacemos el ejercicio proporcional a la cantidad de comida; o al contrario, no comemos en la misma medida que se gasta energía. Los niños y jóvenes ya no comen si el producto no tiene código de barras. Talegos con comida rápida: papas con sabor a pollo, harinas con sabor a chicle, dulces ácidos, plátanos con limón, polvo de colores para preparar jugo ("pegatripa"), filas y filas de productos con alto contenido en preservativos químico. Estamos llenando nuestros hijos con productos de dudoso contenido, solo por el empaque o por el facilismo de salir del paso.

Es el mismo concepto entre la agricultura "convencional" y la agricultura orgánica, como nutrir y tener un balance natural y de paso adquirir resistencia a las enfermedades.

En el trópico donde somos bendecidos por una naturaleza abundante, donde la actividad biológica es nuestra mejor aliada, tenemos diversos pisos térmicos podemos comer todo tipo de productos frescos y sanos, estamos cambiando las costumbres alimenticias por la falta de una cultura nativa y los medios de comunicación tan agresivos, venden productos que muchas veces ni siquiera los necesitamos.

El negocio es vender medicina no averiguar la causa, es curar la enfermedad no prevenirla. La salud es un negocio, ¿Qué tanto estamos dispuestos a invertirle, poco antes o mucho después de enfermar?

Somos seres biológicos y la naturaleza nos dotó de sistemas inmunológicos exitosos, el cuerpo tiene un alto poder de auto recuperación, se adapta diariamente, se modifica para seguir el ritmo de la sociedad, desecha los órganos que no necesita, otros se desarrollan mas, las glándulas segregan los líquidos necesarios para el balance natural de millones de años, pero también pierde la capacidad en la medida en que lo descuidemos.

Igual que las plantas necesitamos estar en balance natural, buena fertilización, un riego adecuado, espacio cómodo y alguien que nos mime y nos cuide.

Visite mas abajo: EVENTOS PRÓXIMOS Y LA PRESENTACIÓN

Visitas guiadas

2010-03-26T21:48:00.001-07:00

Estimados amigos:

A partir del día de hoy hemos iniciado un programa de visitas guiadas para todas las personas interesadas en conocer la Finca Escuela Moniyamena.

El programa consiste en mostrar los aspectos más importantes de la Producción limpia, donde podemos observar que se pude producir con respeto por la naturaleza. En tan solo dos hectáreas, se realizan actividades agropecuarias en total balance con la naturaleza, ya llevamos más de ocho años de producción limpia, hacemos nuestros propios abonos, la fertilización del 200 cítricos, los pastos de corte, jardines, árboles frutales, huertas en fin todas las plantas existentes en la finca se realizan con nuestros propios abonos, líquidos y sólidos, las lombrices, el compostaje, los biopreparados son las ayudas que tenemos para hacer la producción que se puede observar durante los recorridos, degustarán en el refrigerio frutas totalmente orgánicas.

Las fincas deben ser balanceadas, es decir que lo pecuario y lo agrario sean un complemento, la producción y la belleza de la naturaleza estén en armonía, el bosque se vuelve el pulmón de la finca, los peces ornamentales y los de consumo están en un ambiente natural.

Durante el recorrido se va explicando los recursos naturales, que son gratis y se pueden utilizar con respeto. Aprendemos a reconocerlos, a cuidarlos pero también a usarlos debidamente.

Podremos observar una colección de flores tropicales, se enumeran las variedades, el sistema de propagación, si son de sombra o de sol, los nombres y la utilización comercial.

Veremos los sistemas de pastoreo, como las vacas de lechería entran a los potreros donde están los cítricos y no se comen ni las mandarinas ni las naranjas, tenemos un convenio con ellas; es un secreto que se lo revelaremos en el mismo potrero. Los subsistemas de cerdos y ganado de leche utilizan la cama profunda para comodidad de los animales y recoger el abono evitando la contaminación y utilizándolo en los procesos de fertilización.

La guadua del llano sí sirve, les mostraremos construcciones de más 9 años en guadua de la finca, artesanías y muebles, casetas y la más grande que es el procesador de abonos, la guadua es un elemento no solo decorativo sino también útil en todas las viviendas rurales y urbanas.

La finca hasta el momento se ha caracterizado por hacer talleres para estudiantes de Unillanos de pregrado en Agronomía y Veterinaria, a estudiantes de Unad, en el programa de Agroforestería, entidades como Ecolma, Fundaciones, Asociaciones, Fedegan, Tecnigan, Juntas de acción comunal y colegios agropecuarios desarrollan eventos técnicos en los que nos apoyamos en profesionales de la respectiva carrera.

Cumplimos nuestra función social integrando los vecinos a los procesos de producción e invitamos los colegios municipales a conocer los programas que se desarrollan en la Finca Escuela Moniyamena.

La finca como sistema es la filosofía aprendida de los ancestros con visión natural y de ahí el nombre de la finca "Moniyamena" que en lenguaje Witoto significa "Árbol de la abundancia"ac

Para reservar comuníquese al cel 311 481 5498.

Cualquier pregunta al correo moniyamena@gmail.com

Un cordial saludo.

Jairo Ballesteros Acosta

Lombricultura

2010-03-15T13:35:00.001-07:00

La suerte está echada, lo que fue, fue; si elegimos bien o mal el tiempo lo dirá, por ahora a trabajar.

Para hoy trataremos un tema que nos ayuda a producir más limpio. Se ha utilizado desde que la tierra empezó a tener plantas, estamos hablando de hace aproximadamente 1.000 millones de años, son la lombrices, animales que horadan la tierra y convierten la materia orgánica en minerales disponibles para las plantas.

Modernamente se ha utilizado la lombriz roja californiana para acelerar los procesos de los desechos convirtiéndolos en abono, rico en minerales indispensables para la fertilización de plantas.

Pero no solo nos ayudan a hacer abono, también nos quitan de encima el problema creciente que son las basuras, las cuales pagamos para que las desaparezcan, sin saber que son fuente de ingresos. Sí, los desechos que botamos diariamente se están convirtiendo en dinero; con un procedimiento fácil de hacer, solo que nosotros no estamos acostumbrados, no tenemos la cultura de reciclar, reutilizar o que siga sirviendo.

Es lamentable que nuestro sistema comercial de: "cómprelo, úselo y bótelo" se haya arraigado tan profundamente en nuestra cultura. Pero eso amigos, se llama abundancia, porque de todos modos en Colombia aún tenemos de sobra, pero la misma naturaleza nos está diciendo que nos equivocamos y que debemos revisar nuestros procesos, este tema es para otra ocasión.

Volviendo a la lombriz como auxiliar para disminuir los problemas de los desechos y de paso ganarnos o ahorrarnos unos pesos; vamos a ver lo fácil que es mantener un animal domesticado en buenas condiciones.

Lo primero que debemos hacer es conocer la lombriz. La especie que utilizamos es la lombriz roja californiana, nombre científico: Eisenia foetida, la preferimos sobre la lombriz común por ser más precoz, es más voraz, un mayor crecimiento y sobre todo que teniéndole buena comida no se va, es decir que se puede domesticar.

Es un animal chupador, por lo tanto la comida debe estar en condiciones para que la pueda comer: buena cantidad de agua, no debe ser comida dura, pues se le dificulta meterle el diente a un coco, pero con la debida preparación también lo puede hacer. No le gusta el sol directo, es decir que es foto fóbica, no soporta las altas temperaturas, por lo tanto es necesario tenerle buena humedad y una sombra agradable; le fascina el dulce, como el de la papaya, los cítricos, el mango y melaza como para enumerar algunos, no desprecia los desechos de cocina crudos, hollejo de papa, cebolla, tomate desde que no estén descompuestos. No soporta el ácido de los desechos podridos. En las fincas nos ayudan con los estiércoles de vacuno, caballo, cerdo y las hojas en avanzado estado de descomposición (compostadas).

Como vemos come casi de todo, es útil en la ciudad y en el campo con mayor razón, en las fotos se puede observar el tipo de casa que les gusta, no son muy exigentes y pueden desarrollar su trabajo en sitios con condiciones mínimas.

El resultado del proceso se llama Lombricompuesto, el humus es apenas un 60%, el resto es materia orgánica. Mediante un procedimiento se puede extraer el humus en forma líquida, excelente abono, los que han visitado la Finca Escuela Moniyamena, se han podido dar cuenta de la utilización y los distintos modos de tener la lombriz.

Una vez logramos hacer la condiciones básicas, nos queda solo esperar a que termine de comer, eso se nota porque cambia el color del sustrato (comida), la textura se va haciendo más granular y si empieza a oler a tierra mojada, ya está listo; se utiliza para jardinería, viveros, hortalizas, para enriquecer el compost, es un excelente enraizador, en países mas desarrollado utilizan la lombriz para repotenciar carnes embutidas; la harina de lombriz es de alto contenido proteínico, usa en comida para peces ornamentales.

Como ven, es fácil hacer lombricultura, basta conocer el animal, darle las condiciones apropiadas y sobre todo buena comida y bastante agua, en cualquier sitio se puede. De paso nos quita la "basura", contribuimos con la producción limpia.

Cualquier pregunta al respecto del este tema, por favor contactarme al correo: moniyamena@gmail. com

Les recomiendo este video hecho por cantantes Peruanos

http://www.youtube.com/watch?v=4Bm8agSxvO4

Votar o Botar

2010-03-11T05:44:00.001-08:00

Parece que hay personas que en la misma acción practican los dos verbos, hacen uso del derecho de elegir pero también le dan el voto a cualquiera. Es vergonzosa la falta de cultura política que hay en el país. Se vende el voto por cualquier migaja, se pierde la conciencia por un puesto, los intereses particulares priman sobre los del país, se pierde fácilmente la memoria pues olvidamos las acciones corruptas de los candidatos a ostentar los altos cargos del gobierno.

"Un país se merece sus gobernantes" Nunca les hemos pedido cuentas de su acción, por el contrario estamos ante la pasividad y la benevolencia de todos los colombianos ante los desafueros cometidos por los gobernantes de turno.

Aún tenemos la tara genética que heredamos del colonialismo, seguimos siendo y sintiéndonos súbditos. Solo basta con mirar la cara que ponemos cuando llega un empleado público con algún cargo a una reunión de barrio o de vereda, le damos la mejor carne, baila con las más bonitas, nos dicen las mentiras que queremos oír, nos hace promesas que sabemos que no puede cumplir y encima de todo quedamos en deuda con él, votamos a su antojo, no pensamos, además no nos importa lo que él haga después de ser elegido. Como se dice en ciudades corruptas como Villavicencio, "Que haga, aunque robe, pero que haga".

Esta es la libertad que ellos quieren, que los dejen hacer, pues ya el cinismo político es aberrante y lo peor es que nos damos cuenta y no decimos, y mucho menos hacemos algo.

Pero de que nos quejamos si todos quieren estar en la "rosca", tener un amigo concejal o representante, mejor aún en la gobernación o al menos en la alcaldía. "Uno nunca sabe cuando la va a necesitar", "ese es amigo de un amigo mío". Ya hay grupos que se conocen en los alrededores de las entidades públicas que parecen sanguijuelas de los dineros del estado.

No botemos el voto, tengamos conciencia en elegir bien, nuestros hijos y sus hijos sufrirán las consecuencias de nuestros actos en el presente.

El Meta pasa por el mejor momento en las finanzas públicas, son dineros del pueblo: las regalías petroleras no son eternas, no acabemos con las reservas inútilmente, hay que hacer inversión social.

Exijamos producción limpia a nuestros gobernantes, que son al fin y al cabo administradores de los recursos del pueblo, ya no son nuestros amos y nosotros no somos súbditos.

La frase ¨Política, es el arte de obtener el dinero de los ricos y el voto de los pobres con el pretexto de defender a los unos de los otros¨. Espero que algún día deje de ser real.

HAGAMOS MEMORIA DEL PRONTUARIO DE MUCHOS ASPIRANTES.

Vea este video abajo http://www.caracoltv.com/noticias/elecciones2010/pecados-electorales/video171649-esposa-de-ex-gobernador-investigado-parapolitica-va-camino-al-senado

II Congreso nacional de compostaje

2010-02-25T15:40:00.001-08:00

Con una buena asistencia y un grupo representativo de los sectores productivos se realizó el 19 y 20 de Febrero 2010 en el auditorio del salón de gobernadores de la Gobernación de Cundinamarca, el II congreso Nacional de compostaje; asistí el primer día que fue la parte teórica, lamentablemente no pude ir al día de campo, pero de todos modos les cuento.

Los temas fueron variados para los productores interesados en alternativas orgánicas. Se presentaron productos novedosos como desintegradores de grasas a partir de materias orgánicas, acelerantes de la descomposición para la producción de compost y maquinas volteadoras, y experiencias de campo en compostaje.

En maquinaria, los proveedores mostraron los avances en herramientas para el tratamiento de desechos, equipos que pueden ser instalados en retroexcavadoras, o simplemente en tractores que desde luego tengan sistema hidráulico; para mover la pala y accionar los martillos que muelen el sustrato.

Conferencistas del ICA, explicaron la reglamentación y la normatividad que regirá los procesos orgánicos y orgánico minerales, que son los compost con enmiendas o enriquecido con cales o rocas. Los ítems que se tienen en cuenta para registrar un compostajes, están relacionados con la humedad, el origen de los materiales, la relación carbono nitrógeno, tipo de proceso, entre otros. Colombia avanza en la normatividad pero aún se encuentra en proceso de evaluación.

La conferencia sobre los indicadores de calidad de abonos, demostró que ya se puede pensar en dar un producto de calidad para procesos de fertilización con excelentes resultados. El contenido del compost debe tener en cuenta la relación carbono/ nitrógeno, toxicidad, biológicos, lixiviados y más. Para esto hay empresas dedicadas a la normatividad y a facilitar las gestiones para los registros respectivos.

Biólogos, Microbiólogos, agrónomos, agrólogos, Químicos, productores, ingenieros Industriales y la academia, estuvieron a cargo las nueve conferencias que nos mantuvieron atentos desde las 8 am hasta las 6 pm, finalizando con una mesa redonda sobre los temas referidos durante el evento y con la propuesta para formar una asociación nacional de compostaje.

Este tipo de eventos dan a entender la preocupación de los productores nacionales, por una parte por hacer las cosas sin impactar tanto el medio ambiente y por otra para disminuir costos de producción devolviendo una parte a la naturaleza.

Les quedo debiendo las fotos, no llevé la cámara, me excusan; pero los de realizadores del evento quedaron de enviármelas. Felicitaciones por la convocatoria.

Proxima entrada: LOMBRICULTURA

¿Donde están los árboles?

2010-02-05T14:36:00.001-08:00

Que no mas calor, que nos derretimos, que estamos desesperados, que el fenómeno del niño, que el agua se está acabando, que los caños balnearios de nuestra juventud están secos y tantas otras cosas que solo las mencionamos cuando nos afectan; el cambio climático se nos volvió un tema social, como para romper el hielo en las tertulias, o para hacer gala de conocimientos de cultura de periódico. Se está volviendo tan intrascendental como los reinados de belleza o como los partidos de futbol nacional.

Pero, ¿que hacemos para contribuir a solucionar en parte toda esta situación? Muy poco, o mejor dicho nada. A demás de quejarnos, nada. Por una parte no nos preparamos para la estacionalidad, y eso que aquí básicamente tenemos dos estaciones marcadas, el invierno de ocho meses y el verano de cuatro, con sus respectivas variantes.

Sabemos que el ganado tiene que comer durante también en verano, que el agua escasea, para humanos y para animales. Sabemos que los alimentos perecederos también sufren las consecuencias de la sequía, sabemos todo eso y mucho mas, pero no hacemos lo de la hormiga, almacenar cuando hay.

En nuestras casas, que en su mayoría fueron construidas sin asesoría técnica y para mayor vergüenza las que fueron construidas por arquitectos de clima frio, no son adecuadas para las estaciones tan marcadas. Son calientes en veranos y frías en invierno, con goteras en invierno y dejan entrar el sol pleno en verano, es decir que tampoco nos preparamos, pero si nos quejamos. Y a propósito, seremos tan brutos que copiamos modelos alpinos, en forma de chalet, donde la teja está diseñada para atrapar el sol y dejar caer la nieve.

Bueno, acordémonos que la sabiduría popular tiene un dicho que toma vigencia: "al que a buen árbol se arrima, buen sombra lo cobija". Pero cuando vamos por el centro de la ciudad o por una urbanización nueva y queremos taparnos con la sombra de un árbol y no hay, los únicos son los que plantaron en centro comercial a cielo abierto.

¿Como es posible que construyan una nueva urbanización sin un mísero arbolito frente a la casa? ¿Como es posible que todas las administraciones encargadas de fijar las normas y dar los permisos acepten urbanizaciones sin árboles? no unos pocos, no, deben ser en todas las casas, y más arboles en las zonas comunes. Y para el colmo, como es posible que los compradores adquieran casas donde ni siquiera hay un poquito de zona verde y mucho menos un árbol?, en este clima. Esto sin hablar de las casas antiguas donde por la pereza de barrer unas cuantas hojas, prefieren matar el árbol.

Ahora es cuando extrañamos un árbol, cambiamos de acera para lograr un tris de sombra, tratamos de parquear el carro en un pedacito de gris de un árbol que alguien olvidó arrancar. Buscamos afanosamente la mancha oscura y fresca que deja el mango, el Nokuito, el Samán, la gigante Ceiba, los Ocobos que nos dan su primavera en verano, el oloroso Cadmio, que aunque no es nativo, bienvenido y tantos otros que están por ahí olvidados, que ahora en verano los echamos de menos.

Los invito a que si no podemos sembrar un árbol por lo menos adoptemos uno. Si vemos en las avenidas están sembrados árboles que en este momento claman por un poquito de agua, están frente a empresas grandes, oficinas comerciales y también cerca a casas que algún día se beneficiarán de la sombra, pero nada, nadie es capaza de tirarle un pocillo de agua, que es poquito, ojalá fuera al menos un litro. A duras penas los perros callejeros hacen su aporte a los árboles que sembró la administración anterior. Nadie, absolutamente nadie tiene una disculpa valedera para negarle un vaso de agua a esos jardines que está en las calles públicas.

Ahora me acuerdo de un sistema que había en una época, que era mandar "Hojas verdes" a la familia del difunto, para no enviar flores. Se enviaba una tarjeta en la que se prometía sembrar un árbol en memoria del fallecido; el lote donde se empezó era en el parque de los fundadores. Bueno pues no se qué pasó si "esa platica se perdió", porque no sé donde quedaron los arbolitos, ya deberíamos tener un bosque.

Sembremos un árbol o adoptemos uno de los muchos que están huérfanos.

“Compost” El abono natural

2010-01-16T12:58:00.001-08:00

En esta época que en que estamos hablando de cambios climáticos y de recesión, es conveniente que veamos el tema de reconocer el recurso disponible y disminuir costos. Es aquí donde hablaremos de compost, un proceso natural, fácil y de gran eficiencia.

Definamos compost: Es el resultado del proceso natural que hacen los microorganismos sobre la materia orgánica. Esto sonó como muy académico, pero la realidad es lo que diariamente vemos, el proceso se realiza ahí, prácticamente en nuestras narices.

Cuando limpiamos debajo de la mesa del comedor después de un par días sin hacer aseo, asistimos al proceso de compostaje. Las migas de pan y de las sobras pequeñas que han caído, desaparecen y se transformaron en un fino polvo producto del ataque de microorganismos que están por todas partes.

Es el mecanismo que la naturaleza emplea para reciclar nutrientes, base fundamental para hacer transferencia de energía, es el ciclo de la vida, unos organismos hacen la comida o de comida para el siguiente, es la cadena de la vida. Y los humanos no estamos alejados de esos procesos naturales. Por más limpio que esté y por más productos desinfectantes utilicemos siempre estará algún tipo de vida cerca.

Los humanos somos parte de la tierra, estamos inmersos en los ciclos de la vida, nuestro cuerpo fue evolucionando dentro de una fauna que es parte nuestra, como vestigio está la fauna intestinal compuesta por numerosos microorganismos, unos benéficos como el "lactobasillus" o dañinos como el "Helicobacter Pylori" o el "Escherichia coli" se alojan en los organismos de sangre caliente; somos parte del sistema, hay muchos más.

Pues bien, los microorganismos nos ayudan a transformar nuestro hábitat y por eso dependemos de ellos enteramente. De ahí la famosa frase: "Si no puedes con tu microorganismo, únetele". Es ahí donde los utilizamos para que hagan el trabajo sucio de descomponer los residuos sólidos: producen abono y de paso asean la casa.

Bueno, ya que saben para qué sirven ahora veamos cómo utilizarlos. Como primera medida debemos hacer una selección meticulosa de los residuos que vamos a ofrecerles:

Materia prima para elaboración de compost:

Hojas de plantas, residuos de cocina no cocinados, papel (con mínima tinta), pasto picado, cascaras de frutas, verduras, es decir todo lo vegetal y algunas excretas de animales, no todas: ni perros, ni gatos y mucho menos humanos. Aunque mediante un proceso un poco más elaborados también se puede, pero esto será tema de otros conversatorio.

Elaboración

Igual que en un buen restaurante: "Hiervas finamente picadas", se deben triturar los que más se pueda los materiales para una mejor oferta a los microorganismos, ellos en su mayoría son chupadores, aunque también hay trituradores. Entre menor sea el tamaño de las partículas mas área tendrán los microorganismos para su acción.

Se homogeniza la mezcla, se le adiciona un acelerante, que pueden ser microorganismos especializados, se pueden adquirir en puntos de venta, esto no es indispensable, pero les cuento por si quieren. Igualmente los microorganismos de la descomposición están presentes en todas partes, en las fincas es mas fácil porque tienen boñiga, capote de monte, para mencionar unos.

Una vez el material está bien mezclado, se debe humedecer lo suficiente sin que escurra, se debe amontonar para que empiece a cocerse, pues se inicia una etapa que los sabios la denominan "Mesofilica" que no es mas que un incremento desmesurado de microorganismos que encuentran comida y como consecuencia viene la siguiente etapa que se llama "termofílica", aumento de temperatura. La temperatura puede llegar a 70 grados y mas en verano como en el trópico. El hecho de hacer el montón es para que se forme el horno interno como muestra el gráfico:

Seguimiento

Igual que en un pastel debe cuidarse que la temperatura no supere los 65 grados, pero como muchos no tenemos termómetro, lo que hacemos es darle vueltas a la mezcla para que se cocine por todas partes y no se queme. Como es un proceso aeróbico es necesario que el oxigeno llegue a toda la materia a compostar.

Este proceso puede durar entre 20 y 30 días si uno es juicioso y le da volteos continuos, hay aparatos que lo hacen automáticamente, otros lo hacemos manualmente, con pala si es poquito, con maquinas si es una empresa industrial, pero el principio es el mismo, en este caso el tamaño no importa porque el concepto es el mismo, la herramienta diferente.

Debemos mantener una humedad relativamente buena, recordemos que son animalitos que requieren como todos los seres el agua, en el verano es aconsejable mantener cubierto porque el aíre caliente lo seca demasiado, pero los volteos deben ser mas continuos y adicionar humedad.

A medida que avanza el proceso cambia el color hacia un tono oscuro hasta llegar a negro como tierra y con olor a tierra fresca. Así ya está listo para usarse, claro que puede usarse en cualquier tiempo pero para tener una mayor acción en la fertilización se debe esperar a que tenga las condiciones de humedad y olor agradable.

No es nada difícil, es práctico y se puede hacer en cualquier parte. Solo se necesita voluntad para ayudar un poco a la naturaleza y de paso ahorrarnos unos pesos.

Quiero invitarlos a ver este video que será una sorpresa, por lo menos lo fue para mi.

Léanlo y disfruten.

http://www.youtube.com/watch?v=UJ2KJJFX8TQ

Bienvenidos

2010-01-08T05:55:00.001-08:00

Reciban un caluroso saludo de bienvenida al "Veinte diez"(2010). Este año continuaremos nuestra línea de acción para aliviar un poco la dependencia de los insumos externos y nos dedicaremos con la misma pasión a difundir la propuesta de PRODUCCIÓN LIMPIA.

Continuaremos con los talleres de abonos orgánicos y biofetilizantes, que ya pasamos de 180 participantes en el 2009, amigos a los cuales haremos un seguimiento. Al final encontraran la dirección de correo para una preinscripción a los talleres que se van a hacer durante este período.

Para que el mensaje caiga en tierra buena, estamos diseñando una propuesta para los colegios particulares, en la que el estudiante tenga la oportunidad de comprender la naturaleza y haga un uso racional de las diferentes alternativas de producción derivadas del campo. Va enfocada a estudiantes de grados 6 a 11, pues estamos convencidos de que son el futuro y de ellos dependerá corregir el rumbo y no seguir la depredación actual. Como ya es costumbre, recibiremos los estudiantes de las Universidades que han pensado en las nuevas alternativas de producción.

En un próximo correo les envío el nuevo servicio: visitas familiares, donde haremos un recorrido por las Finca Escuela Moniyamena con el grupo familiar para que los hijos y familiares en general se identifique con el campo y vean las posibilidades productivas que se pueden tener.

Estaremos contándoles los resultados de las pruebas de compostaje con materiales de la región, las sustancias disponibles en la naturaleza para ser usadas como enmiendas orgánicas para dar a cualquier tipo de cultivo, ya sean transitorios o perennes, las ayudas necesarias para una buena producción y de bajo costo.

Utilizando el correo electrónico, estamos en disposición de prestar ayuda a todas las personas que han participado en los talleres o en las visitas guiadas a la Finca Escuela Moniyamena, consultas sin ningún costo, nos interesa la retroalimentación que podamos tener con las experiencias individuales y de igual manera mantenernos en contacto para ayudar en los procesos de producción limpia.

Tips de producción limpia:

El bombillo en vía de extinción. Vea este artículo donde se prepara el mundo para un nuevo avance.

http://verde.latam.msn.com/articulo_bbc.aspx?cp-documentid=23209060

El uso del ají, el ajo y el neem (árbol medicinal) como repelentes de insectos. Para mayor información contáctenos:

moniyamena@hotmail.com

moniyamena@gmail.com